Central Blog

Você está visualizando os arquivos referentes à julho 2015 do Central Blog
  • jul
    22
    2015




SETOR DE BARES E RESTAURANTES CRESCE 70% NOS ÚLTIMOS CINCO ANOS


Mesmo com a crise que o país enfrenta, setor cresce e só em 2014 foram abertos 29 mil restaurantes em todo país.

 

Embora a economia esteja em recessão, muitos empresários estão apostando na abertura de bares, lanchonetes e restaurantes, segundo dados fornecidos pela Central Mailing List, empresa especializada em banco de dados.

O estudo feito pela empresa mostra o desenvolvimento do setor nos últimos cinco anos e aponta números otimistas para a atual situação econômica do Brasil. Mesmo com a inflação chegando a 6,17% no primeiro semestre do ano e refletindo diretamente no valor dos alimentos foram abertos 321.399 restaurantes, 200.681 bares e 553 mil lanchonetes em todo o país.

A maior alta foram os bares que acumulou durante o período um crescimento de 70%, seguido pelos restaurantes que atingem 41% e lanchonetes com 37%. O estado que mais se destaca é o Pará que desde 2009 aumentou em 88% o número de restaurantes, 62% a quantidade de bares e 67% de novas lanchonetes. Porém, não foi o Pará que se destacou pelo crescimento de restaurantes, o Tocantins teve uma expansão que já atinge 90% desde 2009.

Para fugir da crise e adaptar-se ao comportamento do consumidor, muitos empresários já abrem seu comércio com estratégias para obter faturamento e oferecem além da estrutura o sistema de entrega à domicílio, uma tendência para o setor. A Abrasel divulgou que só neste ano o serviço delivery deve movimentar 9 bilhões, um bilhão a mais que o ano anterior.

De acordo com Marcos Alex Rodrigues, diretor da Central Mailing e responsável pelo estudo, o setor cresce de 07 a 10% ao ano em todos os estados brasileiros. O objetivo com o estudo foi levar a conhecimento o desenvolvimento do mercado para servir como apoio na hora da tomada de decisão, seja de empresários, investidores ou líderes de setores relacionados. “Ainda que o Market share da CML seja a comercialização de informação – base de dados, as ferramentas para tal serviço também nos possibilita oferecer informações importantes sobre diversos mercados e queremos contribuir com informações idôneas, comenta Marcos Alex”.

Para conhecer melhor os serviços da CentralMailingList acesse: www.centralmailinglist.com.br Alimentação-saudável